Voedsel in Sevilla, waar ik kan het vinden?

Het eten is vrijwel overal in Sevilla, van tapas tot burgers en pizza’s tot vlees. Maar waar kan je het echte lokale voedsel vinden? Lokale producten. Zijn er betere plekken dan supermarkten waar je de verse lokale producten kan vinden?

..Ja!! Die zijn er, een heleboel eigenlijk. Want Sevilla is nog steeds heel erg traditioneel, en daarom ga je veel mercado’s vinden, zoals wij ze noemen in Spanje. Dit betekend eigenlijk gewoonweg markten, oftewel indoor markten. Deze zijn praktisch gezien het beste. Hier in Sevilla heb je er meerdere, maar er zijn er 2 die er wel echt bovenuit steken. Er is er eentje in de stad, Mercado de la Encarnacion en eentje in Triana, Mercado de Triana.

Mercado de la Encarnacion is onder het Metropol Parasol. Ook wel beter bekend als het grote houten bouwwerk in Sevilla, Las setas, en dat betekend eigenlijk de paddenstoelen. Want ze lijken eigenlijk op paddenstoelen. Deze markt is erg groot en bestaat uit 2.200 vierkante meter en hierin bevinden zich 40 marktkraampjes. De verschillende typen die ze aanbieden zijn vis en schelpdieren, groente en fruit, vlees, kip, kaas en worstjes en natuurlijk de accessoires waaronder augurkjes, ijsjes en sieraden. Dus eigenlijk is dit een erg complete markt, waarin je van alles kan vinden. Met name voedsel wat je nodig hebt. En het allerbelangrijkste, het is lokaal en het smaakt heerlijk!

De andere markt die wij hier kennen is Mercado de Triana, gelegen in Triana, de oudste wijk van Sevilla. Een erg grote en bekende markt. Want het ligt dus in de oudste wijk van Sevilla, vandaar dat deze wijk dus ook een naam heeft. Een erg goeie om precies te zijn. Want ook hier kan je van alles halen net zoals in mercado de la encarnacion. Alhoewel in deze markt kan je ook genieten van een heerlijke wijntje, in combinatie met de lekkerste tapas, volgens de mensen van Triana. Deze markt is echt een bezoekje waard voor al je verse producten!